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La Bodega
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Valenciso

Una única Bodega. Reserva de Rioja

Somos bodegueros, con 31 años de experiencia en La Rioja. En 1998, tras años de trabajo compartido en una bodega centenaria, unimos nuestros apellidos, Valentín y Enciso, para fundar esta Bodega. Con trabajo, paciencia, vocación, y cariño hemos creado nuestro sueño. Elaboramos un Rioja Reserva diferente, merece la pena probarlo! Nos gusta mostrarte la Bodega, visita nuestra web o ven a Ollauri a conocerla. Siempre bienvenido!  Nuestro Blog! siempre actualizado 

LA BODEGA

Estamos en Ollauri, un precioso pueblo a 4 km. de Haro, en el norte de la Rioja Alta, reconocido desde el siglo XIX por su prestigio vitivinícola. Una zona que se diferencia del resto de la Rioja por un clima cuyas  notas atlánticas modulan los calores del verano, y por un suelo arcillo calcáreo, pobre y por eso ideal para el cultivo de la vid.

La puerta de entrada es una escultura de Juanjo Novella inspirada en la nervadura de una hoja de vid. El edificio es obra del arquitecto Alfonso Samaniego, combina materiales tradicionales y simplicidad de líneas con unas formas modernas y espaciosas. Merece una visita.

LA BODEGA

Elegimos depósitos de cemento -que respetan más la vivacidad del vino y benefician su longevidad-,  con control de temperatura y  equipamiento en acero inoxidable. Seguimos así la escuela de grandes vinos del mundo que nunca abandonaron el cemento, dadas sus ventajas.   

Solamente usamos barricas de roble francés, y somos unos de los bodegueros con más experiencia en él, más de 25 años. Preferimos el roble francés: da más complejidad y elegancia a los vinos, y una vida más larga.