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Nuestros viñedos
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En una bodega lo más importante es el viñedo

En VALENCISO seguimos las pautas de la Viticultura Sostenible o Razonada, una manera de cultivar la viña más respetuosa con el suelo y la planta.

NUESTROS VIÑEDOS

En una bodega lo más importante es el viñedo, por eso en VALENCISO seguimos las pautas de la Viticultura Sostenible, una manera de cultivar la viña más respetuosa con el suelo y la planta.

Elegimos la calidad frente a la cantidad disminuyendo el rendimiento a 5.000 kilos por hectárea; la uva, como cualquier fruta, es mejor con menos producción.

Estas decisiones garantizan grandes uvas, las que hacen un gran vino como VALENCISO. Cultivamos fincas en la Rioja Alta, en los municipios de Ollauri, Briones, Haro, Rodezno y Villalba.

LA VENDIMIA

Realizamos la poda completa de manera manual, sin pre-poda mecánica, dejamos manto vegetal, y vendimiamos a mano.

Seguimos el principio de que la verdadera selección de la uva se hace en la viña.