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Nuestros vinos
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El reto de elaborar un gran Vino

Tener un único vino por cosecha, de limitada producción, nos obliga a mantener nuestro alto nivel añada tras añada.

TINTO RESERVA

TINTO RESERVA

La complejidad, el equilibrio entre fruta y madera que distinguen VALENCISO, solo se alcanza por la exhaustiva selección de uva y la elección de las mejores barricasTrabajamos los viñedos para la más alta calidad, seleccionamos las barricas de las mejores tonelerías de Francia, y volcamos todo nuestro saber hacer en una y única marca.

Dedicación, trabajo, inquietudes, satisfacciones, días mejores y peores, todo mereció la pena. Nuestra recompensa está en el reconocimiento de nuestro vino, en disfrutar con Usted de nuestra preciosa Bodega y en poder ofrecerle VALENCISO.

Pensamos y trabajamos a largo plazo. Por eso desde el inicio  hemos ofrecido VALENCISO a precios razonables para su gran calidad. Vale lo que cuesta, y así es reconocido expresamente por la crítica y los aficionado.

VALENCISO, un Rioja diferente que sorprende. Es elegante, sabroso, pleno de volumen aromático, un vino que sin pesar en la boca, la envuelve por su volumen aromático, sútil y al mismo tiempo con una firmeza que le hace envejecer muy bien, durante años.  Muy largo y persistente, equilibrado, rico y lleno de matices: un vino que crece en la copa.

 

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES:Exclusivamente Tempranillo, de la Rioja Alta. Viñedos cultivados en “Vitícultura Sostenible o  Razonada”.

ELABORACIÓN:Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de cemento.

ENVEJECIMIENTO:17 meses en barricas nuevas de roble francés de menos de 3 años, con renovación anual por tercios.

GRADO ALCOHÓLICO:14 ºTEMPERATURA DE SERVICIO:15 a 17ºC

SENSACIÓN DE CATA

VALENCISO es elegante, sabroso, un vino que sin pesar en la boca, la envuelve por su volumen aromático, sutil y al mismo tiempo con una firmeza que le hace envejecer muy bien, durante años.

 

Expresa muy bien las modulaciones atlánticas del clima de la Rioja Alta y la bondad de los suelos arcillo-calcáreos, que se reflejan en una agradable viveza, fruto de su acidez, y en una gran delicadeza de aromas muy vivos.

 

Muy largo y persistente, equilibrado, rico y lleno de matices: un vino que crece en la copa. Un Rioja diferente que sorprende.

 BLANCO

BLANCO

Elaboramos unas pocas botellas de blanco. Cultivamos viñedos muy viejos de suelos arcillo-calcáreos de la Rioja Alta, de excepcional calidad, plantados según la costumbre de aquellos tiempos, cuando en la misma viña se ponía siempre una pequeña proporción de blanco.  Además de viura -la uva predominante en los blancos de Rioja- tienen garnacha blanca.Fermenta y envejece en barricas de roble del Cáucaso.

Es un blanco diferente: La garnacha blanca le da una boca más untuosa y la madera de la barrica del roble del Cáucaso es más sutil, acompaña sin dominar.

 

 

 

FICHA TÉCNICA

VARIEDADES:Viura y garnacha blanca.

ELABORACIÓN:Fermentación en barricas de roble

ENVEJECIMIENTO:9 meses en barrica.

GRADO ALCOHÓLICO:13 ºTEMPERATURA DE SERVICIO:8 a 10º C

SENSACIÓN DE CATA

Aromas muy finos, en tonos frutales, en el inicio resulta tímido pero se abre con viveza en ligeras notas cremosas y especiadas con una delicada presencia de la madera. Largo, amplio y elegante. Tiene una estructura de excelente acidez y seria firmeza, en una boca melosa.